Aktualności

Spotkanie popularnonaukowe "Naukowo o(d) kuchni"!

Data: 15 maja 2018
Godzina: 18:00
Miejsce: Atelier, Aleja Franciszka Mamuszki 2, Sopot

 

Zapraszamy na kolejny cykl wykładów popularnonaukowych połączonych z dyskusją. Tym razem rozmawiać będziemy o towarach konsumpcyjnych. Będzię trochę o kawie i o jedzeniu z różnych perspektyw! W planie są 3 wykłady: 

prof. dr hab. Beata Możejko (Uniwersytet Gdański, Wydział Historyczny): Od figi do pomarańczy - czyli czego jeszczenie wiemy o jedzeniu w średniowieczu.

dr Marta Turska (Uniwesytet Gdański, Wydział Filologiczny): Globalizacja od kuchni. O kulinariach z perspektywy językoznawczej.

dr inż. Przemysław Dmowski (Akademia Morska, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa): Coffea arabica L. vs. Coffea canephora - aktualne tendencje w konsumpcji kawy.

Spotkanie poprowadzą dr Izabela Kujawa i dr Dominika Janus.

Wstęp (jak zawsze) wolny!

Serdecznie zapraszamy!!!!!

 

Sopockie Towarzystwo Naukowe oraz Pracownia Lingwistyki Tekstu i Dyskursu UG


Współpraca